פסטה כוסמין ברוטב רוזה – בישול עדין

מרכיבים:

1/2 1 כוסות פסטה כוסמין אורגנית של תבואות.

לרוטב:

4 עגבניות יבשות אורגניות

3 עגבניות שרי אורגניות

חופן קשיו

4 תמרי מג’הול אורגני

עלי בזיליקום אורגניים

אופן ההכנה:

פסטה:

מרתיחים מים בסיר.

כשהמים רותחים שופכים לתוכה את הפסטה.

בודקים עם מזלג שהפסטה מוכנה.

מעבירים למסננת ושוטפים במים.

אין צורך בתוספת של שמן או מלח.

רוטב:

משרים את העגבניות היבשות ואת הקשיו במים,

מכניסים את רכיבי הרוטב לבלנדר (הכי מומלץ לעבוד עם בלנדר ואקום)

ומבלנדרים ו… הרוטב מוכן.

שמים בצלחת את הפסטה ועליה את הרוטב ומקשטים עם עלה של בזיליקום מעל.

בתיאבון 🙂